@user-fi4tf7uy1pمنذ 6 سنواتهواي جاي نستفاد من خبرتك شيفنه العزيز في ميزان اعمالك ان شاءالله
@
@user-qt8hc3rd3sمنذ 5 سنواتكلامك صحيح ومقنع اني الفرن عندي بدون قياس للحراره فاتعب علما تكمل الكيكه بس الحمد لله تطلع مثل مااريد وهسه صرت ابيع بفضل الله وفضل تعليماتك ودروسك احلئ شيف بدنيا والله
@
@user-cd7yl6fn8tمنذ 6 سنواتشلونك شيف ممكن طريقة عمل كيكة اسفنجية ومقاديرهه 8
@
@user-mm9cf8hi7qمنذ 6 سنواتبارك الله بيك شيف وربي يرزقك خير مئاب ويدخلك الجنة من اي باب مشكوووور هواي على هل الصراحة والنصايح الجميلة
@
@user-hp2cw1sd2lمنذ 6 سنواتشكرآ على التعليم والله اتعلمت من هواي شغلات 2
@
@abbasfarhan9719منذ 6 سنواتتسلم شيف ع النصيحه انه بصراحه عندي سجل خاص اكتب بيه النصائح والوصفات ومن اريد اشتغل اقرء واشتغل بدقه فدوه شيف نزل نصيحه ع الكاكاو الي يذوب وينصب ع الكيكه وتشرحنه شلون اشو خبطت علينه كلمن وطريقه تختلف اريد تفيدنه بمعلوماتك القيمه وسوال اخير الك وين تروح ....وسعت24
@muthammagttoof6928منذ 6 سنواتمرحبا ممكن اعرف اسم المادة التي اتحطه على الكيك لتخير الون مثل الأزرق والأحمر الموجود في فديو الروتين اليوم بلسرعه البطيءه
@
@sorintosorinto2937منذ 4 سنواتالسلام عليكم سؤالي للمبدع شيف مرتضى بالطحين العادي شكد اخلي طحين وسكر وية طبقة واحدة من البيض وكمية البكن باودر فدوة لعمرك
@
@user-kr5dn9wh1xمنذ 6 سنواتشيف الدرجة مال الفرن الكهربائي شكد تكون الكيكة السفنجيه وكم دقيقة اخليه
@
@user-od7iz1br7bمنذ 4 سنواتاني متابعه جديده واول مره اشوف قناتك من فضلك عندي سوال هل النشا يوضع بالكيكه العاديه لو فقط بالسفنجيه
@
@user-wx2fi6xg2jمنذ 4 سنواتسلام عليكم شيف اريد ابدى افتح مشروع صغير بعد ين اكبرى بس مدى اعروف اشلون ابدي اني سئلتك لان شيف فة تفهم هيج شغلات ياريت اترود علية اكون ممنونة الك شيف الحمدللة الي اسوي يطلع كولش طيب موقصة امدح بنفسي لان من مدح نفسة ذمها اتمنة اتعلمني اشلون ابدي هو مشروع معجنات او حتى اكلات ....وسعت1
@
@AliAbd-if9ecمنذ 6 سنواتوالله ياشيف كلامك ذهب وشكرا على النصائح القيمه 6
@
@alaashanati1320منذ 4 سنواتشيف لو سمحت سؤال ايمتى منشغل الفرن (فرن منزلي متل المكرويف شكله ع الكهرباء بيشتغل )يعني ونحنا عم نساوي الكيك ولا ايمتى تحديداً
@
@hazalkeye1444منذ 5 سنواتاني طبقت جميع النصائح والشغل طلع فدشي الكيكه اتجنن والتزين صار يخبل واريد ادز صورة الكيك للشيف. ماعندي فيس بس فايبر واتساب 1
@
@user-pt5yu8id3fمنذ 6 سنواتاللة يحفظك أخي @ اتمنى لك النجاح الدام @ انتة تشتغل بخلاص @ إني من المتابعين @ 2
@
@user-xg1ct5rf7rمنذ 6 سنواتروعه شيف الله يحفضك وتنورنه ونتعلم منك
@user-cc6pv1bt7vمنذ 4 سنواتالسلام عليكم شيف اني عندي فرن عادي ودرجاته 100: 150: 200: 240ف كلما اسوي كيكه متنجح عندي لوكلياتهه تستوي ومن جوه عجين لو تنفخ من وسط واميبسه واني هسه هوايه محتاره بليزشيف انصحني شنومن فرن اشتري وكيف اتعامل ويه المقاديرارجوالردبليز ....وسعت
@
@asasdd3736منذ 6 سنواتشكرا الك عله هاي النصايح استمر في الابداع
@
@user-ib5tt1ik5yمنذ 6 سنواتاني اليوم فرحانه صار 4 شهور رزقي متوقف واليوم الحمد لله اجتني طلبيه
@
@user-cm4fc6xb9jمنذ 5 سنواتالسلام عليكم اني تنجح عندي وتصير اسفنجية لاكن العيب الوحيد انو من تستوي تهبط بعدين بالرغم انو اني اخليهه بالفرن ومن تبرد اطلعهه وعاشت ايدك شيف نسأل الله الموفقية والنجاح بالعمل 1
@
@saadhamada8560منذ 6 سنواتشيف من وين بجيب المحسن من عند مختصين بأغراض الكيك او من عند العطار. ياريت تجاوبنا والله يوفقك عم تفيدنا 2
@
@user-ii9gs8jj8pمنذ 6 سنواتعاشت ايدك عل المعلومات المفيده والراقيه
@
@asmaama6096منذ 5 سنواتوالكيكة اذا اريدها مسطحة وتطلع عدلة اسوي مثل الحزام حول القالب من الخارج من ورق السليفون والف القالب بيه وادخل الكيكة الفرن تطلعلي الكيكة مسطحة مابيها ارتفاع وهذي الملاحظة شفت مواقع اجنبية تسويها
@
@DudeFort123منذ 4 سنواتاللي يبغى كيكة منفوخة يضرب البيض كويس مع السكر وياخد المقادير صح ويسخن الفرن كويس ويضيف الخميرة اخر شي قبل لا يدخل الكيكة الفرن لا يستنى عليها عشان ما يروح مفعولها وانتبهو للفرن اذى كهرباء خلو الفرن يشتغل فوق وتحت حرارة ١٨٠ والصينية حطوها اسفل شي واذى غاز حطو الصينية في النص نار من تخت بس وتكون النار خفيفة جدا هاذي تجربتي اتمنى افدتكم ....وسعت
@
@user-ff8ig4nr8mمنذ 6 سنواتلا على راحتك شيف توصل بلسلامه اشكرك ع النصيحه نصيحه من ذهب شيف عليك الله سألتك ع الطاولي ابو 30 قطعه بس فياسه فدوه
@
@slsbalnage9991منذ 6 سنواتكلامك عين العقل ونت العقل كله تسلم ربي ينطيك صحه ولعافيه بس عندي استفسار شنو اهميت البخار اذا خلينه تحت قالب الكيك عند الشوي مع تحياتي الك
هوايه شفت يقدمون مقادير ويعلمن وخابصات نفسهن بس كلهن كذب ولا مقادير صحيحه ليش هيج تسوون بالناس
نصيحه كل وحده تريد تتعلم تاخذ نصائح الشيف وتتعلم منه واني اشكرك هوايه واقسم اني لا اعرفه ولا هاي بس يوميه ادعيله لان جاني باب رزق الحمد لله رب العالمين
اتعلموا ماراح تخسرو حتى لو فشلت عدكم اكثر من مره اني فشلت عندي 10 مرات وعرفت الخلل وين وهسه اني مغمصه اسوي الكيكه مثل كيك المحلات الراقيه واطيب
تحياتي اختكم من كربلاء ....وسعت 2
ربي يبارك بعمرك وبرزقك ويخليك الاهلك
أن شاءالله دوم نشوفك بخير
منور شيف 10
ربي يوفقك ان شاءالله ويحقق كل امنياتك 1
تبارك الله
ربي يوفقك ويزيدك ابدااع
هواي ستفاديت .. اني ودا افكر اشتغل وابيع بي لانو كولش طيب اسوي وايضا اشكال وتزيين راقي اشكرك شيف . بس اريد طريقه الكيكة النشرتها قبل شوي بصوص ابيض كلت بالمنشور بعد كم دقيقه وينزل التايم . ياريت تسويلنا طريقتها وآسفه ع اطاله ....وسعت
شيف ياريت تشتغل كيكة الفراشة لان كلش عاجبني اشتغلها
عندي سؤال اتمنى تجاوبني
عندي الكيك يرتفع ولونه وطعمه حلو بس ويش إلي يخلي الكيكه طريه يعني مو ثقيله
بالرغم انو اني اخليهه بالفرن ومن تبرد اطلعهه
وعاشت ايدك شيف نسأل الله الموفقية والنجاح بالعمل 1
والله يوفقك عم تفيدنا 2