ستنبهرين بهذه الطريقة في تحضير الشوصون بعجين سحري بدون أي مجهود أو تعب والنتيجة خطيرة جدا المملكة العربية السعودية

ستنبهرين بهذه الطريقة في تحضير الشوصون بعجين سحري بدون أي مجهود أو تعب والنتيجة خطيرة جدا👌👍 مقادير العجين 400غرام من الدقيق الأبيض النوع الجيد مايعادل 4كؤوس العنبة بيضة كاملة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الخل الأبيض نصف ملعقة صغيرة من الملح 200 ملل من الماء ممكن أكتر أو أقل على حسب الدقيق 250غرام من الزبدة الخاصة بالتوراق لازم تكون باردة جدا مقادير الحشوة حبة كبيرة من الفلفل الأصفر حبة كبيرة من الفلفل الأخضر 2حبات من البصل من الحجم الكبير ربع كأس من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الملح حبة واحدة من الثوم 100غرام من الزيتون الأخضر ملعقة كبيرة من البابريكا (التحميرة) نصف ملعقة صغيرة من الكركم (الخرقوم البلدي) ملعقة صغيرة من الكامون رأس ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الإبزار) رأس ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة كبيرة من الهريسة الحارة (الصلصة الحارة) ملعقتان كبيرتان من المعدونس اللحم المفروم (الكفتة) كمية من الشعرية الصينية على حسب الذوق للدهن : صفار بيضة مع رأس ملعقة صغيرة من الهريسة الحارة

الفئة