Falafel cu quinoa | | Salata de mango • Tasty Crafts

INGREDIENTE: Falafel 300g fasole fiarta si scursa bine de apa (1 conserva) 200 g quinoa fiarta (100g quinoa +200 ml apa se fierb pana cand toata apa s-a evaporat) 5 catei usturoi 1/4 cana seminte de dovleac 1 lingura sos de soia 2 linguri pasta de rosii 1 lingurita patrunjel uscat / cateva fire verzi 1/4 lingurita chimen 1/4 lingurita fenicul Sare Salata de mango Morcov Varza rosie Ceva verde-eu am folosit spanac si rucola Mango Cateva frunze se busuioc Sos de mustar 3 lingurite mustar 1 lingura miere Zeama de la 1/2 lamaie 2-3 linguri apa 1 lingurita usturoi granulat Fasolea o asezam intr-un singur strat intr-o tava si o bagam la cuptor pentru 15 minute la 200 grade. O punem apoi intr-un robot de bucatarie impreuna cu usturoiul si semintele de dovleac. Pulsam cateva secunde. Adaugam sosul de soia, quinoa fiarta, pasta de rosii, patrunjelul, feniculul, chimenul si sarea. Formam bilute de diminsiunea unei nuci si le aplatizam. Le punem intr-o tava si le coacem 15 minute la 200 grade, dupa care le intoarcem si le mai lasam 10-15 minute. Pentru salata amestecam toate ingredientele intr-un bol: verdeturi, morcov, varza, mango si cateva frunze de busuioc Pentru dressingul de mustar amestecam 3 lingurite mustar, 1 lingura miere, 1 lingurita usturoi granulat, zeama de la jumatate de lamaie si 2-3 linguri de apa. Il puteti adapta dupa gust Ne gasesti si pe: Instagram: https://www.instagram.com/craftstasty/ Facebook: https://www.facebook.com/craftstasty/ TikTok: https://www.tiktok.com/@ craftstasty

الفئة