Сегодня будем готовить нежный и легкий крем для торта. Готовится моментально, а вкус идеальный! Такой крем из сметаны и вареной сгущенки отлично подойдет для медовика или бисквита: не растекается и вместе с этим хорошо пропитывает коржи. Сметанный крем со сгущенкой очень просто приготовить, главное, знать несколько хитростей. Сметана со сгущёнкой гораздо легче, чем традиционная сгущёнка с маслом, так что если Вам нужен простой и быстрый крем для торта без масла и яиц, чтобы было максимально вкусно, тогда этот вариант для Вас.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
✔️ 🍰 Торт МЕДОВИК со сметанным кремом – Все просят Этот рецепт! /watch/8oKygCasGgWsy
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
700 гр. сметаны 20%
2 пакетика по 8 гр. загустителя для сливок или сметаны
370 гр. вареной сгущенки
ВЫХОД КРЕМА: 1100 гр. (крема хватит на торт диаметром 20-24 см)
✔️ 👀 👉 Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ. Как взбить сметану? /watch/0FGbRs37_M77b
✔️ КРЕМ ДИПЛОМАТ (ПЛОМБИР) для тортов и пирожных /watch/AXQuFXPXuKVXu
✔️ ПРОСТОЙ Универсальный заварной сметанный Крем "ПЛОМБИР" для тортов и пирожных /watch/w1CKSMLetVVeK
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕТАННОГО КРЕМА
Как приготовить быстрый, простой и очень легкий сметанный крем для торта за 5 минут, без масла и яиц:
Сметану жирностью 20% необходимо смешать с загустителем, чтобы получить крем, который не будет растекаться.
Добавляем загуститель и перемешиваем миксером на небольших оборотах. Сметану нельзя долго взбивать, если перебить она станет жидкой.
Вареную сгущенку взбиваем миксером в течение 1 минуты, чтобы она немного смягчилась.
Вводим в сметану вареную сгущенку по одной ложке, тщательно перемешивая миксером (на небольших оборотах), после каждого добавления.
Крем получается с легкой кислинкой, характерной для сметаны, и нежно-карамельным вкусом, в меру сладкий и не растекается. Вот так просто, без заморочек, можно приготовить нежный и вкусный крем для торта.
Для украшения тортов такой крем не подойдёт.
Если будете использовать жирную сметану (не менее 30% жирности), то загуститель добавлять не нужно. Можно нежирную сметану отвесить, через 4 слоя марли, чтобы стекла лишняя жидкость, но тогда сметаны нужно взять на 30% больше, чем требуется по рецепту.
Данного количества крема мне хватает на медовик из 9 коржей диаметром 22 см.
Приятного аппетита!
☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort https://www.instagram.com/mila_hochutort/
✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort
✔️Торт МЕДОВИК /watch/8oKygCasGgWsy
✔️КИЕВСКИЙ Торт /watch/Qs45KTRA6gCA5
✔️Торт НАПОЛЕОН /watch/gk8yo-YYgNqYy
✔️Торт ПРАГА 🍰 /watch/IL3kzDjH8bdHk
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» /watch/QKCPytN52Gs5P
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО /watch/Y2Qh4yhzv7ozh
✔️Торт ПАНЧО /watch/INCqeK_ZldjZq
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! /watch/ktBqU2bvLgKvq
✔️Торт "СНИКЕРС" /watch/MpXtUfYj-ETjt
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ /watch/ghoIdoSosuCoI
✔️Торт ПОЛЁТ /watch/YFJv53Slzi9lv
✔️ТОРТ "Ленинградский" /watch/gNpOi9svNtKvO
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» /watch/ow8UxllrCRyrU
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» /watch/4ubMLJJ5brj5M
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» /watch/c-Vv6snseplsv
✔️Торт «ЗАХЕР» /watch/ogsgvz3TadATg
✔️Торт МИШКА /watch/QxMdw6fXj2lXd
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) /watch/c2if5Qq0nZZ0f
✔️Торт МУРАВЕЙНИК /watch/EIsv2k01LBl1v
#СметанныйКрем #КремБезМасла #КремДляМедовика #КремДляТорта #КремБезЯиц #ЛегкийКремДляТорта #БыстрыйКрем #ПростойКремДляТорта #ВкусныйКрем #КремИзСметаныИСгущенки #КремСосгущенкой #сметанныйкремрецепт #КремИзСметаны #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #БыстрыйКрем #сметанныйкремдляторта #Зефир #Безе #КремЗа5Минут #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт