المدة الزمنية 3:1

COMMENT FAIRE SON PAIN CIABATTA (Pain du 280 de chez McDonald's) - Nice2MeatU

بواسطة Nice2MeatU
13 300 مشاهدة
0
144
تم نشره في 2020/04/22

🎥 Recette Facile du PAIN CIABATTA 🤤👍 Rejoins-nous en cliquant juste ici ► http://bit.ly/Nice2MeatU Si tu souhaites soutenir la chaîne et bénéficier de quelques avantages ► /channel/UC8i02DcT5DRzykW4N-2uPwg/join ⚠️☢️💣 Le temps de cuisson n'est pas de 6 minutes mais de 15 minutes !!! Merci à @Nicolas | d'avoir testé la recette et rectifié l'erreur 👍 👨‍🍳 Découvre comment faire ton #Pain #Ciabatta facilement ?? La Ciabatta ("savate" en italien) est un pain blanc d'Italie dont l'une des principales caractéristiques est le taux d'hydratation élevé et la présence d'huile d'olive dans ses ingrédients. 📖 C'est le travail du pilote automobile "Arnaldo Cavallari" qui a abandonné la course en 1982 et s'est rendu au moulin familial d'Adria près de Rovigo, en Vénétie. Il a étudié la technologie de fermentation d'une nouvelle farine riche en gluten et développé une formule pour profiter de la qualité du blé sélectionné. C'est grâce à ses expériences que la Ciabatta est né. --------------------------------------------------------------------- TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE REPOS : 3 HEURES TEMPS DE CUISSON : 15 MINUTES CATÉGORIE DE PRIX : MOINS DE 5€ --------------------------------------------------------------------- 📖 RECETTE : 0:00 Ingrédients 0:15 Préparer la levure 0:26 Mélanger la farine et le sel 0:41 Ajouter la levure, l'huile d'olive et mélanger 1:05 Laisser reposer à couvert pendant 1 heure 1:25 Préparer la pâte 1:48 Laisser reposer à couvert pendant 1 heure 1:58 Étaler la pâte, couvrir et laisser reposer 1 heure 2:12 Cuire 15 minutes à 220°c 2:28 Dégustation --------------------------------------------------------------------- 🥕 INGRÉDIENTS : - 500g de farine - 30cl d'eau - 10g de sel - 35ml d'huile d'olive - 5g de levure de boulanger sèche ou 10g de levure fraîche. --------------------------------------------------------------------- ⇩ REJOINS-NOUS ici aussi 😊 ⇩ 🍕 Instagram : https://www.instagram.com/nice2meatufr/ 🍔 Twitter : https://twitter.com/Nice2MeatUFr 🍟 Facebook : https://www.facebook.com/Nice2MeatUfr/ --------------------------------------------------------------------- 🎁 2 mois gratuits à un compte SHINE Pro 👉 https://shine.fr/r/ROMAI4284 --------------------------------------------------------------------- 🎧 MUSIQUE : Merci à Bensound : https://www.bensound.com/ Merci à YouTube ! 🔥 #Nice2MeatU 🔥

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 23