المخمرة.. خبز بدو مطروح المفضل المملكة العربية السعودية

تختلف طريقة عجن الخبز عند المراة البدوية عن المرأة في ريف الدلتا والصعيد، إذ تستخدم المرأة في الدلتا والصعيد يديها الاثنين لعجن الخبز، بينما تستخدم المرأة البدوية يدها اليمنى فقط، وعدم التصاق العجين في يديها أو اصابعها فتخرج يدها بعد الانتهاء من مرحلة العجين نظيفة وخاليا تماما من العجين، وتختمها بترديد “الشهادة والصلاة على النبي" اقرأ المزيد: https://heritage.weladelbalad.com/58377-2/ Read more: http://weladelbalad.com/ Twitter: https://twitter.com/WeladElBaladN Facebook: https://www.facebook.com/WeladElBaladNews #ولاد_البلد

الفئة