أفضل طريقة لعمل لسان العجل (اللسان البقري) المملكة العربية السعودية

أقدم لكم اليوم طريقة من أفضل طرق عمل اللسان البقري في المنزل ، وهي بسيطة وسهلة جدا وأيضا لذيذة ، نبدأ بغسل اللسان جيدا ، ثم يسلق حتى ينضج ، بعدها نقوم بتقطيعه شرائح صغيرة أو متوسطة ، ثم نضع البصل في مقلاة بها زيت زينون وقطع لية صغيرة ، ثم نضع الثوم المفروم ونقلب حتى يحمر ، وبعدها نضع قطع اللسان ، وبعد أن تصل لدرجة التحمير ، وبعدها نضيف البهارات الكمون والفلفل الأسود والملح ، ونضيف معهم الفلفل الأخضر ونقلب حتى نصل لمرحلة النضج وبالهنا والشفا.

الفئة