طريقه عمل كفته الارز من نص صدر فرخه وتحدي والطعم حكايه@ المملكة العربية السعودية

طريقه عمل كفته الارز المصريه على اصولها من نصف صدر فرخه تكفي ثلاث افراد اسره متوسطه زي الفل والطعم حكايه جدا المكونات نصف صدر فرخه اقل من ربع كيلو مفروم و كمان شويه من الكزبره نصف حزمه كزبره خضراء وبصلايا و معلقه ثوم مفروم وقرنين فلفل اخضر حامي او بارد حسب الاختيار والملح حسب الرغبه و كوبايه من الارز كوبايه مج شاي من الارض صغيره مطحون على الكبه البهارات فلفل وكزبره كمون حبه شطه دي طريقه عجينه الكفته اما طريقه الصلصه عباره عن بصله متحمره في سمنه او زيت حسب الرغبه وكمان معلقه كبيره من الثوم و نص كيلو طماطم مفروم في الكبه او صلصه عادي تمشي@

الفئة