مسمن او رغايف الزمن القديم بلمسة من الحاضر على طريقة زنوبة المملكة العربية السعودية

600ج دقيق ابيض 300ج سميد الفينو 510ج او ملل من الماء 3 كيسان ونصف عنبة تقديريا 7ج خميرة كماوية ملح حسب الذوق كلج ونصف بصل مقطع صغير 2 معالق كبار فلفل احمر ملعقة كبيرة كبيرة كامون 4ملاعق كبار قزبور ومعدنوس 150ج شحمة ديال الكلاوي 2كيسان زيت الزيتون او الماءدة

الفئة