Lebanese Pudding (Mohalabia) المهلبية اللبنانية المملكة العربية السعودية

To make this meal you will need to the following ingredients: -7 cups of full fat milk -7 tablespoons of cornstarch -3/4 cup of sugar (more or less to taste) -1 tablespoon of blossom water -1 tablespoon of rose water To make this meal you will need to: -Mix the milk, cornstarch, and sugar together over the fire until it begins to solidify -Add the rose and blossom waters into the mixture -Place in serving plates, add pistachios, and syrup مقادير المهلبية اللبنانية: ٧ اكواب حليب كامل الدسم ٧ ملاعق طعام من نشاء الدرة ٣/٤ كوب سكر / اكثر او اقل حسب الرغبة ١ ملعقة طعام مزهر ١ ملعقة طعام مورد طريقة التحضير: نضع في وعاء ٧ اكواب الحليب مع ٧ ملاعق الطعام من ذرة النشاء واضافت السكر ونحركهم على النار بشكل مستمر حتى يتجانس الخليط وتتكون المهلبية ثم نزيلها عن النار. نضيف الى المزيج ماء الزهر والمورد ثم نضعه في كاسات التقديم وتزين بفستق الحلبي وتقدم مع القطر .

الفئة