السلام عليكم ورحمة الله مرحبا بالجميع في وصفة تستحق الإعادة نزولا عند طلب الجميع وهي طريقة الهريسة الحساوية في جدر الكاتم وبوقت قياسي ساعة ونصف واليوم سوف تكون باللحم... قبل الوصفة ادعو الجميع للأشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل مايفت شهيتكم ...
هدفي من الوصفة تسهيل الوقت الطويل في اعداد وطبخ الهريس ولكي يتمكن الجميع من اتقان هذه الوصفة الجميلة والذيذ والتي كلها فائدة
قد تختلف الطرق من منزل الى اخر فيما يخص بعض المكونات والأمر للجميع حسب الرغة فقط وفقط هدفي هو تسهيل واختصار مدة الطبخ المتعارف عليها مع كل التقدير لطريقة القديمة لكن الحلول والتسهيل مطلوبة في كل شيء وشكرا
السكاكين المستخدمة تجدونها في متجري شيف الأحساء
🌴 👌👇👇
https://haraj.com.sa/users/hassan.nn موقع حراج
او متجري على سلة 👇👇
https://salla.sa/hassan_cook
الى الوصفة
1.....عدد كيلوين حب هريس منقوع 12 ساعة
2.....عدد 1000جرام من اللحم مقطع
3.....عدد 4 حبات طماطم كبيرة مقطعه
4....ملعقتين سمن بلدي من لية الغنم
3....لتر ونصف ماء مغلي يكون القوام ثقيل
اربعة لتر قوام اكريمي
4..... عدد 7 حبات طماطم 🍅 اترك الأختيار لكم في التقليل انا احب ان تكون الهريسة حمراء
الطريقة كاالتالي
جدر كاتم هو سر اختصار طبخ الهريسة مع التنقيع للحب
سلق 🐏 اللحم للتخلص من الزفر كمية الماء لسلق لتر ونصف ماء مغلي بعد رفع الزفر ب
نفرغ حب الهريس المنقوع عليه مباشرة في
وعليه الطماطم المقطع وهنا ❗انا انوه على نقطة انا افضل الهريسة تكون نائلة بالون إلى الأحمر بتكثير الطماطم لكم الحرية في ذالك 😇
واخيرا ملعقتين سمن تعطي طعم اللحم للهريسة ومذاق خيالي آخر مرحلة زيادة الماء المغلي بَبمقدار لترين فيكون المجموع ثلاث لتر ونصف ومهم ان يكون الماء مغلي وبعدها نغلق الجدر ساعة ونصف على نار متوسطة ولاتنسوا ان تضعوا حديدة اسفل الجدر بين الموقد والجدر لتفادي الأحتراق
وبعد انتهاء الوقت يكون جاهز للهرس ولتسهيل استخدموا خلاط الكيك يكفي عن التعب ويسرع من الهرس
وا لا ننسى زبدة بوكرسي لدهن الوجه وبالهناء والعافية
..في حال اعجبك المقطع يرجى عمل
1- نشر المقطع من خلال مواقع التواصل الاجتماعي ( Share)
2- لايك (Like)
3- الاشتراك في القناة في حال لم تكن مشترك (Subscribe)♥️🤗
👇
قناتي يوتيوب شيف الأحساء:🔔
/channel/UC2zYFCaT...� ��
صفحتي فيس بوك شيف الأحساء🔔
https://m.facebook.com/ChefalAhsa512/...� ��
صفحتي انستقرام شيف الأحساء 🔔
أستخدم Instagram باسم s_hassan_alhassan. https://www.instagram.com/invites/con...� ��
حساب تكتك http://tiktok.com/@ cooker_hassan
صفحة التقرام https://t.me/s_hassan_alhaasan
حسابي تويتر https://twitter.com/shassanalhassa1
اتشرف بكم جميعاً 🌹 واملي هو زيارتكم
#السعودية#وصفات#هريسه
#شيف_الأحساء
Peace and God’s mercy be upon you. Welcome everyone. In a recipe that deserves to be repeated at everyone’s request, which is the Al-Hasawi Harissa method in Jid Al-Katim, in a record time, an hour and a half, and today it will be with meat... Before the recipe, I invite everyone to subscribe and activate the bell to receive all your appetites...
My goal in the recipe is to facilitate the long time in preparing and cooking the harees so that everyone can master this beautiful and delicious recipe, which is all useful
The methods may differ from one house to another with regard to some ingredients, and the matter is for everyone according to the desire only, and only my goal is to facilitate and shorten the customary cooking period with all appreciation for the old method, but solutions and facilitation are required in everything. Thank you
You can find the used knives in my Al-Ahsa Chef store
🌴
https://haraj.com.sa/users/hassan.nn Haraj site
Or my shop on the basket 👇👇
https://salla.sa/hassan_cook
to the recipe
1.....2 kilos of puree, soaked for 12 hours
2.....the number of 1000 grams of chopped meat
3..... 4 large chopped tomatoes
4....Two tablespoons of ghee from lamb
3....a liter and a half of boiling water of heavy consistency القو
Four liters of creamy consistency
4..... 7 tomatoes 🍅 I leave the choice to you to reduce, I like the harissa to be red
The method is as follows
Silent walls is the secret to shortening the cooking of mush with marinating for love
Boil 🐏 meat to get rid of exhalation The amount of water to boil a liter and a half of boiling water after exhaling is raised with
We empty the soaked puree directly into the
And it has the chopped tomatoes and here ❗ I note a point that I prefer the harissa to be in a red balloon with a lot of tomatoes, you are free to do that 😇
هريس,هريسة,هريسة حساوية,هريسة بقدر الكاتم عليك,الهريسة الحساوية,طريقة هريسة دجاج,طريقة الهريسة شام الاصيل,طريقة الهريس,طريقة الهريسة الحساوية,شيف الأحساء,طريقة هريسة اللحم,طريقة عمل هريسة اللحم,هريسة اللحمة,هريسة اللحم على الطريقة اللبنانية,هريسة اللحم السعوديه,افضل طريقة للهريسة,الهريس,اسرع هريسة,الذ هريسه,اسهل طريقة للهريسة الحساوية باللحم في قدر الضغط من تقديم شيف الأحساء💪Hassawia mush,هريس لحم بقدر الضغط الكهربائي,هريس لحم حساوي,لحم الهريس