PEPES /TUM HATI AMPELA AYAM BUMBU BALI
Masakan yang berbahan dasar Ayam sangat banyak kita jumpai dan juga sangat banyak peminatnya.
Di sini saya menunjukkan pengolahan Hati dan Rampela Ayam yang akan kita jadikan Pepes (TUM) dengan menggunakan bumbu bali.
Bahan :
Hati Ayam 500gr
Rampela 500gr
Santan 200ml
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 6 siung
Cabe 20 buah
Jahe 4cm
Lengkuas 8cm
Kencur 4 cm
Kunyit 6 cm
Pala 1 biji
Kemiri 4 buah
Merica hitam 1sdm
Ketumbar 2sdm
Serai 3 batang
Gula merah 3 sdm
Garam secukupnya
Daun salam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Daun pisang secukupnya
Lidi/Tusuk gigi secukupnya
Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai, jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.
Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp
MUSIC
-----------------------------------------------------
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: /watch/AlvptOyxjfbxp
-------------------------------------------------------------------------
#pepesayam #pepesampela #pepeshatiayam