المدة الزمنية 3:11

طريقة عمل مرق اللحم اليمني | مرق اللحم بالطريقة اليمنية المملكة العربية السعودية

بواسطة مطبخ جنات Jannat kitchen

1 340 242 مشاهدة

16.6 K

تم نشره في 2020/02/06

مرق اللحم بالطريقة اليمنية | طريقة عمل المرق اليمني مرق اللحم هي من الوجبات الشهية والتي يفضلها الكثير نظرا ً لانها صحية وللطعم المميز لها لاحتوائها على بهارات خاصة يميزها عن غيرها من الطبخات, ويطبخ مرق اللحم اليمني في وعاء خاص يسمى برمة وكذلك يمكن طباخته بالقدر العادي, طريقة تحضير مرق اللحم بالطريقة اليمنية سهلة ومكوناتها متوفرة في كل بيت , يقطع البصل الأبيض بشكل ناعم ويقطع البصل الأخضر بشكل ناعم ويضاف الى اللحم وتشوح اللحم جيداً قبل إضافة البهارات ( الحوائج) ومن ثم يضاف كوب ماء في البداية ويطبخ اللحم لمدة 5 دقائق ليتشرب اللحم البهارات وبعد 5 دقائق يتم غمر اللحم بالماء الساخن ويطبخ من 45 دقيقة الى ساعة في القدر العادي ونصف ساعة في قدر الضغط. اذا رغبتي في الحصول على مرقة لم ثخينة القوام يمكنك إضافة الى المرق ملعقة دقيق ابيض مذابة في نصف كوب ماء وتطبخ لمدة دقيقتين . المقادير لحم غنمي نصف بصل ابيض مقطع ناعم بصل اخضر مقطع ناعم بهارات اللحم ( الحوائج) وطريقة تحضير بهارات الحوائج موضحة في الرابط اسفل ملح حسب الاحتياج ماء ولتثخين المرقة ( العلطة) ملعقة دقيق ابيض ماء طريقة تحضير بهارات اللحم او الحوائج /watch/EwNgw2yT7ugTg

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 973

@

@sunshineisherethequeen1621منذ 4 سنوات اول مرة اتفرج علي المطبخ اليمني ماشاء الله الله يحفظ اليمن العزيز اختكم مغربية في أمريكا 34
@

@funandcookinamericaمنذ 4 سنوات ماشاء الله ع اكل يمني نحبه هلبه اختكم من ليبيا ادعمو الاكل الليبي 20
@

@user-ei2il7ds1wمنذ 4 سنوات بارك الله فيك على هذه القناة التي تعطي المشاهد طريقة الطهي بشكل واضح بدون موسيقى ولا دلع و قلة حياء 11
@

@user-zn4cr6yl6tمنذ 4 سنوات اني سوري لاكن من اشوف الأكل اليمني ماتمالك أعصابي تحياتي الكل أهل اليمن 94
@

@user-vg5ce3cq8iمنذ 4 سنوات من سوريا تحية لي اخواننا في اليمن اللهم بارك لنا في شامنا ويمننا يارب وان شاء لله رح نجربها ل هذه الاكلة يارب 63
@

@mohammedb5374منذ 4 سنوات المطبخ اليمني افضل مطبخ في العالم من وجهة نظري واللي ماجربه لايحكم
⁦⁩⁦⁩⁦⁩⁦⁩⁦⁩⁦⁩ 200
@

@user-tq9je3no7hمنذ 4 سنوات كذا صح ولا احلا العرب الاصيله هذه اكلتهم وحياتهم 22
@

@user-gv5xw5wx6jمنذ 4 سنوات اليمن اهل فن في كل شيء احب الاكلات اليمنية لانها طبيعية ولها نكهه خاصه . 16
@

@user-ug2kx9kf3xمنذ 4 سنوات اروع من كذا مافي نظافة وشغل مرتب ، الله يسعدك ياشيخة دنيا وآخرة 34
@

@NABilYASمنذ 4 سنوات سبحان الله نفس طريقة المغربية و نسميها المرقة او دواز و للعلم انهم يقلون ان اليمنيين و المغاربة من اصل واحد تعجبت فعلا من الطريقة طبخ اليمني و مغربي متشابه لدرجة كبيرة 202
@

@Omar-shamiقبل 4 أشهر الي زمان ماعلقت لحدا ماعندي وقت كتير
بس بارك الله فيك وبعملك لان بدات باسم الله ومافي اغاني ولا موسيقى ❤❤❤
الملتقى الجنة ان شاءالله
@

@user-hc6zp6xw2eمنذ 4 سنوات من العراق تحيه للشعب اليمني طبخكم يشبهنا
+ = ١ 32
@

@Autumnbreeze83منذ 4 سنوات My husband is Yemeni so I’m happy to come across recipes that I can learn to cook thank you for the great video. 12
@

@user-wc7nd4dh5qمنذ 4 سنوات ماشالله تبارك الرحمن
تحياتي لكم من بادية السماوه العراق 22
@

@nisreenalhebshiمنذ 4 سنوات جربتها بحذافيرها و اخذت طريقة البهارات من حسابك . رااائعة و الطعم اصيل نفس مرقة جدتي 9
@

@user-ps2ii8gp8mمنذ 4 سنوات تسلم الايادي طبخ جميل جدا لايوجد اطيب من الطبخ العربي ❤️ تحية من اهل العراق لكل الشعب اليمني الطيب ❤️ 8
@

@user-qv1pt3uu9kمنذ 4 سنوات ماشاء الله عمري ماشفت نظافه وترتيب ودقه تصوير غير في قناه جنات
احلى مرق يبين طعيييييييم جاري التطبيق 6
@

@taibh66منذ 4 سنوات الله يعطيك العافيه طريقه سهله بدون تطويل وعك زي بعض المقاطع 21
@

@nasraabdullahiahmed5351منذ 4 سنوات ماشاءالله عندنا صومال كمان نطبق نفس طريقه 4
@

@user-mp6yf2by8pمنذ 4 سنوات مشترك جديد من العراق تحيه لأحلى وطن عربي والشعب المغربي 24
@

@moamart8120منذ 4 سنوات أصل العروبة بلادي، يارب افرج عنا مانحن فيه. شكله يفتح النفس. 3
@

@user-jw4mj1eg5oمنذ 3 سنوات اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد صلاهـ تطهر بها قلوبنا وتفرج بها همومنا وتيسر بها امورنا وتغفر بها ذنوبنا وتعجل بها الفرج. 6
@

@yonjanork585منذ 3 سنوات اطيب اكلة بالعالم بتجنن ماشاءالله الاكل اليمني شي فاخر 9
@

@nazirlife1019منذ 4 سنوات LOVE simply the SOUND Cooking! Thank YOU for No music Salaam Aleikum 14
@

@edunenu5813منذ 4 سنوات عملت اعجاب للفيديو قبل المشاهدة,,فقط شفت صورة الغلاف للفيديو.ماشاء الله نظافة والتزام وحشمه وتنظيم عالي العال. 我非常喜欢这个汤 2
@

@user-pg9ti9vm8wمنذ 4 سنوات شفت لك مقطع قديم وكان صوتك ظاهر والان بالصدفه شفت هذا المقطع بدون صوت فقط بالكتابه ؟؟
ونعم بك وبمن رباك والله انك اخت رجال الله يعطيكي العافيه والله يحفظك من كل مكروة انتي وكل اهلك 1
@

@user-wo8pg9kn6jمنذ 4 سنوات ماشاء الله تبارك اقسم بالله جابت لي الجوع نفسي في هذه الوجبه النظيفه 4
@

@user-vg4li9iv8cمنذ 4 سنوات مشا الله انيت لمن بياكل من ييدك والله حاجه فوووق الخيال ربي يسعدك 12
@

@moonvallyb5217منذ 4 سنوات الطبق اليمني الاول عربيا..عندنا بالاردن المطاعم اليمنيه الاكثر شهره واقبال فنانين بشكل رهيب. 44
@

@user-so5nf8md4zقبل 8 أشهر اليمن مهد الحضارات و أصل العرب كل شيء فيها جميل ورائع
الاكلات فيها نكهات فريده من نوعها الفواكه بأنواعها كذلك
والأرض والإنسان روعة الجمال في الدنيا حفظ الله بلدنا اليمن وحفظ شعبنا الاصيل وشكرآ للكل الاخوه العرب من شرق الوطن العربي إلى غربه ....وسعت 2
@

@kimoking5221منذ 4 سنوات لك شو هاد ماشاء الله نظافه ولذاذه الذ اكل بصراحه اليمني اله طعم وكتير طيب يسلمو 1
@

@user-mu8cx4rm1fقبل 5 أشهر انا مغرب و احب اليمن اكثر من بلد
و من حبي ليه حتى طبخكم اصلحو
@

@rakan4262منذ 4 سنوات ربي يسعدك الي عجبني فيها أنها تشرح الطريقه بدون صوت وهذا شيء والله زاد احترامي لها عسا الله يوفقك في دينك ودنياك 1
@

@path-of-hopeمنذ 4 سنوات ماشاءالله تبارك الله تسلم الأيادي
فيديو أكثر من رائع
وتصوير اروع 8
@

@user-ci6kg4gb7cمنذ 4 سنوات اللهم بارك نظافه وشغل مرتب يعطيكي العافيه 2
@

@user-st7jr5xs2rمنذ 4 سنوات بارك الله فيك مبدعه واجمل شي النظافه والهدوء في الطبخ لكي كل الشكر والاحترام ❤ماشاء الله تبارك الله 1
@

@user-yy5dg4ns8hمنذ 4 سنوات تسلم الايادي والله تعلمت منك هذه الطبخه لاني في غربه والغربه تخلي الشخص يتعلم كل شيء
@

@sendmeyourlocation1145منذ 4 سنوات اخ عالمرق حقنا يفتح النفس قسم بالله معا خمير 6
@

@akhalid6736منذ 4 سنوات الاكل اليماني لذيذ جدا .. وخصوصا السلته . 4
@

@ammarsayade1629منذ 3 سنوات ربنا سبحانه وتعالى يفرج وعنا وعن أهلنا وبلادنا وكافة البلاد الإسلامية والعربية وصلى الله على نبينا محمد .
الله يجزيك الخير .
@

@abumisheal7396منذ 3 سنوات نعم المغاربه اصلأ عرب عاربه أصولهم من اليمن وكل العاربه من اليمن ونفتخر بالمفرب العربي ككل بدون تتمييز /اخوك من عدن اليمن احمدالصبيحي 1
@

@ZahraaZahraa-hm9mvمنذ 4 سنوات ماشاء الله ع كل شي النظافة والهدؤ واختصار للفيديو اسرع معلومة بأقل وقت اختك من العراق
@

@user-gf5wk7ec9sمنذ 4 سنوات ما شا الله إبداع وأسلوب مميز وشي فوق الخيال 1
@

@amir-12-....منذ 4 سنوات طريقه الشرح حلوه مختصره ولانشعر بالملل ..
نظافة
تواضع
اكل صحي
الله يسعدك دنيا وآخره.
تقبلو تحياتي 9
@

@notyourtypical4915منذ 4 سنوات Love it , we have the same dish, it called shorwa, or shorba some called, greeting from Afghanistan 5
@

@hananyosef6851العام الماضي قنوات صامتة يا سلاااااااااام ما أحلاها ، و الطريقة مباشرة بدون لف ولا دوران ولا إضافات ما لها أي داعي ، هذه طريقة المسلوقة المعتمدة عندي ودخلت عشان أثبتها في ذاكرتي . تسلم إيديك يا شيف.
@

@jenanabbas5682منذ 4 سنوات عاشت ايدج ترتيب ونظافة وهدوء وشكل يشهي 1
@

@salimsalim2978منذ 3 سنوات بارك الله فيكم على حسن التقديم وتعميم الفائدة
@

@Omar-mohمنذ 4 سنوات سلمت الايادي، وحفظك الباري، شغل مرتب وهادئ ونظيف وشرح سريع مختصر، الله يخليلك اولادك ويبارك فيهم. 6
@

@AhmedAhmed-yt1rlمنذ 4 سنوات اعتقد اول قناه يمنيه تقدم محتوى مثل كذا اهنيك صراحه
@

@ALIHASANALHELALمنذ 2 سنوات احلا فيديو شفته كل ماجيت ادخل اشوف مقطع مدخلين مليون نوع حتى اول مره اسمع فيهم يقولو عنها بهاراة
@

@cancelation648منذ 3 سنوات Every yemeni things are so delicious you are the best
Thank you
touth africa 1
@

@user-tl6sz4rp1qمنذ 4 سنوات بارك الله بيج وباخوانا الطيبين اليمن احنا بالعراق نعملهه نفس الشي تطلع طيبه
@

@nadayasin2534منذ 4 سنوات ياريت تكون الطبخات مع الصوت لانني لمن اكون في المطبخ صعب اجلس اقراء على طول الحلو لمن يكون في كمان صوت .الصوت مع الصورة يعطي نتيجة جميلة .موفقين يارب 2
@

@hanirashad433منذ 4 سنوات ماشاء الله تبارك الله
مع البرد هذا اللي احنا فيه يحتاج الواحد مطيبة مرق مع وصلة لحم مع شوية فتة ياسلااااااااام 7
@

@user-kp4ud5zh5yمنذ 4 سنوات تم التطبيق،، لذذذذذيذة طلعت كأنها حقتك 3
@

@jihadganmjay7366منذ 4 سنوات ماشاءالله صحتين وعافيه مرق اللحم اليمني زاكي والله 1
@

@user-ml7ev7pd7dمنذ 4 سنوات ماشالله احسن لحمه حق اليمن لحمه بلادي وطبخ اليمن روعه
@

@user-ze5dw3dh7tمنذ 4 سنوات مااشاء الله بارك الله فيك ورزقك من فضله ..
شغلك مرتب ونظيف وشكل المرق حلو متابع م سلطنه عماان 2
@

@user-uu2jf1kt8wمنذ 4 سنوات ماشاء الله تبارك الله. استمري رووووووعه جدا 1
@

@7cpo55hfatمنذ 3 سنوات الله يسعدك ويرزقك عشان حشمتك انتي فخر لنا
@

@kangtammy2038منذ 4 سنوات يعطيك العافيه ونا من زمان ادورها ومستحي اقول لأمي 14
@

@asmaakhawa2753منذ 4 سنوات سبحان الله نفس طريقتنا بالمغرب زوجي اصله من اليمن بلد طيب وناسه طيبون جزاك الله خيرا اختك اسماء من المغرب
@

@Lyth1190منذ 4 سنوات ما شاء الله تبارك الله عليها والاحتشام، لا صوت ولا أيادي طالعة 1
@

@beeb0099917منذ 2 سنوات مره حلوه الطريقه من رمضان ٢٠٢١ معتمدتها
@

@user-en8pj8pq6xمنذ 4 سنوات ماشاء الله
وعساك ع القوه
وجعله بالعافيه 3
@

@AM-ly2ngمنذ 3 سنوات لازم اضافه حبه طماطم مقطعه صغير والبصل يكون بصل عادي مهو ب اخضر وتحطيه كله مع بعض والبهارات المشكله والكركم وملح وتغطيه لين يعرق ثم تحطي مويا مغليه وجزر كوسه فقط وتغطيه لساعه بقدر الضغط، وادعو لي بعد التجربه والمرقه تجي افتح من كذا ولونها حلوو مهي غامقه وشكرا للاخت الي قدمت الطبخه ....وسعت 2
@

@user-eq4vd2do2yمنذ 4 سنوات الله يعطيك العافيه
م شاءالله تفتح النفس 1
@

@Happy_963العام الماضي رمضانك كريم جنات جيت اسوي اللحمة علئ الطريقه اليمنيه❤
@

@user-jo6df6gl5gقبل 6 أشهر تحيه طيبه لكل اهل اليمن من الاردن الأكل اليمني طيب زوجة يمني
@

@mariachenriques183منذ 4 سنوات I really liked this Broth we’re like, thank you. 5
@

@user-zk6mm7gx4lمنذ 4 سنوات برااااااافووووو يعطيك العافيه بصراحه شغل نظيف وأبيض وجه وللأفضل إن شاءالله (أستمر)
@

@Omar...1منذ 3 سنوات طبخته مثله اليوم 2021 /6/20
بالعافيه علي وعليكم 1
@

@munaahmed1384منذ 4 سنوات ماشاءالله حلو نفس طريقنا لكن احنا نضيف كزبره وثوم وبسباس وندقهم مع بعض يطلح طعمه اروع بكثيييير 15
@

@user-vp4bu8ko7jمنذ 4 سنوات ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك جميل وشكله لذيذ فيه العافية يارب 1