أسهل طريقة لعمل اللحمة الباردة (عرق الروستو) بدون Roast beef ربط وبدون فرن المملكة العربية السعودية

Iنصف عرق رستو حوالي ١٥٠٠جرام التتبيلة: ملح فلفل السبع بهارات قرفة اوريجانو وروز ماري مجفف الطريقة: يوضع على نار هادئة مع كوب ماء لمدة حوالي ساعتين ونصف ويتم التحقق منها كل نصف ساعه مع اضافة كوب من الماء عند الحاجة. طريقة عمل الصوص: صلصة اللحم ملعقة دقيق مذابة في نصف كوب ماء كريمة طبخ ٣٥٠مل طريقة عمل الارز: ٣كوب رز بسمتي ينقع في الماء لمدة نصف ساعه ٤كوب مرق لحم ٢كوب جزر وبازلاء تطبخ لمدة ١٠دقائق في المرق ثم يضاف ٢ملعقة كبيره زبدة ثم يضاف الرز Ingredients: 1500g rose beef Salt Black pepper Seven spices Cinnamon Orange I Rosemary Garlic Olive oil Butter For the sauce: Broth the meat 1tbsp flour dissolved in 1/2 cup of water 350g cooking cream For the rice: 3cup of rice 4cups of water 2cups peas and carrots 2tbsp butter

الفئة