مناقيش الزعتر والجبنة البيضاء والبيض من ألذ وجبات الفطور الفلسطيني من أكلاتنا الفلسطينيه المملكة العربية السعودية

المكونات نبدأ بالعجينة ربع كوب حليب بودرة نصف كوب طحين قمح نصف كوب كحين ابيض ملعقة سكر ملعقة خل ابيض اختياري لتسريع التخمير ملعقة باكنج باودر ملعقة خميرة كوب ونصف ماء ساخن ونحرك حتى تنخفض الحرارة قبل اضافة الخميرة يغلف 15 دقيقة حتى تتفاعل الخميرة ثم نضيف 5 اكواب طحين ابيض ونعجن جيدا ثم نضيف ملعقة زيت حتى لا تلتصق العجينة ونغلف وتترك بمكان دافيئ حتى تختمر ويتضاعف الحجم بعد الاختمار نشكل كرات حجم مناسب للمناقيش تغلف لترتاح حتى نجهز الحشوات الحشوة الاولى مناقيش الجبنة جبنة موزاريلا جبنة تشيدر جبنة بيضاء نابلسية جبنة صفراء مطبوخة الحشوة الثانية الزعتر الاخضر مع زيت الزيتون والدقة الحمراء الحشوة الثالثة بيضة لكل ملعقة تشيدر ورشة فلف وملح مع جبنة صفراء حشوة الجبنة يضاف لها حبة البركة زعتر مجفف نفرد العجينة في مقلاة ساخنة ممسوحة بالزيت عشر ثواني فقط ليجف السطح ثم تقلب ونضيف الحشوة نطهو دقيقتين الى ثلاث فقط حرارة متوسطة حتى تتحمر الاطراف نمسح المقلاة بعد كل منقوشة بعد الانتهاء من كل حبة تغلف مباشرة لنحافظ على طراوتها /watch/0-21WQ19ytO91 مجبوس دياي مجبوس الدجاج /watch/osBbqKOwQWowb مربى التفاح /watch/sxpCESXF-r7FC كيكة الحليب الساخن بالتفاح /watch/0laZG7G_R19_Z فتة اللحمة الغزاوية فتة اللحمة الفلسطينية /watch/s12=t&w6l_5nPkgl3k= كيكة الاناناس وجوز الهند /watch/8F0KYvsJ0_hJK شاورما صينية /watch/s62=t&gXvw2MbL0-7L= معجنات متنوعة /watch/s3=t&k78BcgWri2Frt كوكيز شوكولاته وقرفة /watch/wJou3-jyNWIyu تين مجفف ومشمش بالمكسرات /watch/wJou3-jyNWIyu مهلبية الاوريو /watch/s002=t&o3hpASssUz-s2 /watch/EgeB68bYGNzYB مربى الفراولة

الفئة