لازانيا بطريقه سهله ولذيذه.. جربوها المملكة العربية السعودية

المكونات... لحمة مفرومه.. (انا استخدمت كيلو وربع تقريبا.. عجل بلدي مفروم خشن) يشوح اللحم اولا في زيت لأن اللحمة ما كانت مدهنه فطبختها حتى نشفت مويتها على نارعاليه مع التقليب المستمر ويفضل يكون في قدر مانع للالتصاق.. انا ما افضل الستنالس استيل لأنه يلصق فيه اللحم بعد ما تنشف مويتها اضيف ٢ حبه بصل مفروم ناعم وثوم مهروس.. وتقلب ثم اضيف معجون الطماطم والطماطم المعصوره وتلقب.. ثم اذا بدا يطلع الزيت على سطح اللحم اضيف البهارات وهي ذوق شخصي لكن انا اضفت ملعقه من كل من (كمون.. فلفل اسود.. كزبره مطحونه.. بهارات ايطاليه.. فلفل احمر حار مجروش (اختياري).. ورق الزعتر.. ورق ريحان مجفف) ملح واضيف ما يعادل كوبين ماء مغلي وتطبخ شوي بعد الماء ثم ترفع عن النار البشاميل.. طبعا انا كمية كبيره حق صينيتين بايركس انتو اذا الكميه قليله اعملو نص الكميه اصبع زبده.. ٥ملاعق دقيق.. ٢لتر حليب تقريبا ملح فلفل اسود.. اللازانيا.. على حسب الطبقات كم طبقه وارتفاع الصينيه انا باكيت وكم حبه من الباكيت الثاني استخدمت بيرفيتو (perfetto) ما يحتاج تنسلق ملاحظه📌. ممكن استخدام البشاميل الجاهز في السوبر ماركت بدال صنعه في البيت والتعب ممكن يتكتل او يتعبك.. جربوها لذيذه جدا.. وبالعافيه مقدما 😋😋 لاتنسون اللايك والاشتراك في القناة وشكرا على حسن المتابعه 🌹♥️

الفئة