Хачапури на сковороде. Простой и вкусный рецепт на кефире

Домашние, нежные, невероятно вкусные хачапури с сыром на сковороде. Тесто простое в приготовлении, мягкое и послушное. Эти сырные лепешки разметают в считанные минуты! Для приготовления сырных хачапури я использовала следующие ингредиенты : Кефир 3,2 % 200 мл (комнатной температуры) Сода 1/3 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Растительное масло 20 мл. Яйцо 1 шт Мука 400-450 г (зависит от муки, ориентируюсь в процессе замеса, засыпаю 400 г, потом если тесто еще влажное понемногу добавляю еще, главное что бы тесто оставалось мягким) Для начинки: Сыр сулугуни 250-280 г (еще вкусно с сыром Тенеро, хотя можно любой твердый сыр) Яйцо 1 шт Соль, перец по вкусу ( я добавила 1/3 ч.л.) Сливочное масло 50 г для смазывания лепешек Ингредиенты из расчета на 4 шт ********************************************************************** ✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ВИДЕО: /channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q?view_as=subscriber ======================================================== ✔ Делитесь видео с друзьями прекрасным рецептом: /watch/slZQUUimWuemQ Я на facebook: https://www.facebook.com/groups/2693098604265765/ TikTok: https://www.tiktok.com/@ sofiyamaerchefmom #хачапури #хачапурипогрузински #сонямаер #chefmom

الفئة