【ミートパイ】シンプルで上品な味わいのミートパイの作り方 | How to make a simple and elegant tasting meat pie

字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（3個分）〜 ・玉ねぎ・・・・1/4個 ・にんじん・・・1/4個 ・合挽き肉・・・150g ・トマトピューレ・・・40g ・冷凍パイシート・・・2枚 ・卵・・・・・・1個 ☆作り方☆ ①【玉ねぎ】【にんじん】をみじん切りにします。 ②フライパンで【合挽き肉】を色が変わるまで炒め、①の野菜を入れて水分がなくなって甘味が出るまでしっかり火を通します。 ③【トマトピューレ】を加えて水分を飛ばすようにして10分ほど煮込んで冷ましておきます。 ④【冷凍パイシート】は3等分に切って片方に③のミートソースを乗せて上からもう片方のシートを被せて包みます。 ※端から1cmはミートソースを乗せずに生地が見えるようにしておくと包みやすいです。 ⑤包んだ生地に数ヶ所切り込みを入れておきます。 ※切り込みがないと焼いてる途中で蒸気が逃げずに生地が割れてしまう可能性があります。 ⑥生地の表面に【卵を】塗って180℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。 ~Ingredients (for 3 pieces)~ Onion - 1/4 pieces carrot - 1/4 Ground beef - 150g Tomato puree - 40g Frozen pie sheet - 2 sheets Eggs - 1 How to make 1, Finely chop the onions and carrots. 2, Finely chop onions and carrots. 2) Fry ground meat in a pan until it changes color, then add vegetables from 1) and let it cook until the water is gone and the sweetness comes out. 3, Add the tomato puree and simmer for about 10 minutes to release the water, then set aside to cool. 4, Cut the frozen pie sheet into 3 equal pieces, put the meat sauce from (3) on one side, and cover with the other sheet. 1 cm from the edge should be left open so that the dough can be seen. 5, Make a few cuts in the dough. Otherwise the dough may crack during baking without allowing the steam to escape. 6, Brush the surface of the dough with [egg] and bake in the oven at 180℃ for about 20 minutes. ---------------------------------------------------- ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。 /channel/UCD9rstz787RQXIuk_rPtbJg また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ ---------------------------------------------------- 【レシピ】 https://cuisineidee.com/recipes/101 【SHOP】 https://konkonshop.official.ec/ 【BLOG】 https://cuisineidee.com/ 【Twitter】 https://twitter.com/konkon7424 【Instagram】 https://www.instagram.com/konkon_kitchen 【Facebook】 https://www.facebook.com/100932259018103 ---------------------------------------------------- 【使っている調理器具】 misono440 筋引包丁240mm https://amzn.to/3gOBW1f misono440 ペティナイフ130mm https://amzn.to/3mOoq1l まな板(Large) https://amzn.to/3kFMyRm 片手鍋 https://amzn.to/2Yc5Iqp ハンドミキサー https://amzn.to/3kV3403 シルパット https://amzn.to/3zMv23g ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 Amazonリンクをクリックしてから（別の商品でも）ご購入していただけると、ちょこっとだけ僕の材料代が浮きます。 #ミートパイ #パイ生地 #ミートソース #コンコンキッチン #料理 #料理動画 #レシピ #クッキング #ASMR #音フェチ

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