المدة الزمنية 7:7

葱油饼 | 薄脆酥香 | 层层分明 | 做过的都说好吃 | 这样做出来的葱油饼真香且一点都不油 | Green onion pancakes

9 734 مشاهدة
0
153
تم نشره في 2019/08/15

之前就有小可爱希望我可以分享葱油饼的做法,今天就来个~这样的做法真香!层次分明、酥香薄脆、重点是一点不油腻,完全可以做早餐吃。葱油饼、手抓饼之类的还是要尽量自己做啊,外面买的油还是过会过重,希望会有帮助啦。 配方表/Ingredients: 中筋面粉 200克 开水80克 常温水 20-25克左右 猪油 5-10克 小葱 1把 椒盐1/4茶匙 盐2-3克 油 25-30克左右,八角、香叶各一片 简易葱油做法: 锅里加入油,放入八角和香叶炸出香味,然后可以下入葱炸到呈现焦糖色即可,或者更简单的方法是烧好的有香料味道的热油直接浇在葱上亦可。 Ingredients: all purpose flour 200g boiling water 80g water at room temperature 20-25g lard 5-10克 a bunch of spring onions Jiaoyan 1/4tsp salt 2-3g Scallion oil (canola oil or sunflower seed oil 25-30g,one piece of star anise and a piece of bay leaf) How to make quick and easy yet flavorful Scallion oil? Add canola oil or sunflower seed oil into the pan, then put a piece of star anise and a piece of bay leaf to bring more flavor, when it smells flavor with spices, add the green onions, the oil would be done when the green onions become caramelized. 🌟每次做面饭都要说哒,面粉吸水性、季节、温度、湿度等都会影响水量,调整到面团柔软适中不粘手即可🌟 ►新浪微博:七食七 https://www.weibo.com/1924348615/profile?topnav=1&wvr=6&is_all=1 ►b站:七食七 https://space.bilibili.com/39201331/#/video ► 📧合作邀约/Business contact: ladyvivicat77@gmail.com Baking | Dessert | Cakes 烘焙甜点蛋糕等播放列表: /watch/uJOSHfTmpIuDUKFaphcDZKcjJLn5vuw1LP=tsil&E5GHUKM72CV7S Cooking 早餐 | 中西餐和小吃零食等播放列表: /watch/AVKteW9UDSAqLm2519RhAIcjJLn5vuw1LP=tsil&YlhqsEV7QnP7t 做饭日常Vlog合集 | What I eat in a day series | 今天吃什么系列播放列表: /watch/V9AocoL0RyZRBETfeSgxiLcjJLn5vuw1LP=tsil&caPRiiif--0fo Beauty | 护肤彩妆时尚等播放列表: /watch/ag6_W7yrlVjKzwUbgE8ARLcjJLn5vuw1LP=tsil&USZ3yurMiy-M_ 更多早餐/早午餐recipe: 23种鸡蛋做法-最全鸡蛋料理: /edit?o=U&ar=2&video_id=wK5vgdJnVUE 四款经典早午餐如何在家做: /watch/0Y-iXAeWmefWi 五款早午餐三明治: /watch/sLPlbkw9pG79l 四款超有料儿的巨无霸三明治: /watch/s131=t&MFAjznUP3k1P1 四款营养丰富的卷饼: /watch/8lumk8Ci_nuim 四款营养健康的快手便当/上班族便当:/watch/whqYTD6Ez42EY 炸油条: /watch/YlhqsEV7QnP7q 炸糖糕: /watch/gM_yDyM5zQP5y 自制叉烧肉和港式叉烧包: /watch/ANvdDo4WnA8Wd 千层烧饼: /watch/IPWiJr32qyq2i 空心麻团: /watch/kVCEtxZ-RZF-E 菠萝包: /watch/gtEDNnqCuz0CD 英式早餐司康: /watch/091jVzqoeexoj 油炸系列: 街头早餐之炸糖糕/糖糕-现在几乎已经找不到卖的了 /watch/gM_yDyM5zQP5y 炸油条: /watch/YlhqsEV7QnP7q 在家如何炸空心大麻团/煎堆: /watch/kVCEtxZ-RZF-E 炸鲜奶: /watch/ASkA5TveqwSeA 炸糖糕: /watch/gM_yDyM5zQP5y 炸鱼排: /watch/gM_yDyM5zQP5y #葱油饼# #手抓饼# #早餐# #pastry# #小吃#

الفئة

عرض المزيد

تعليقات - 2