حضروا سمك مشوي بفرن البيت بألذ تتبيلة و طعم روعة ومع سلطة الطحينة How to make Oven Baked seabream المملكة العربية السعودية

سمك 2 كيلو سيبريم : تتبيلة السمكك : ملح 1 ملعقة كبيرة بابريكا ثلاث أرباع ملعقة كبيرة كمون ثلاث أرباع ملعقة كبيرة معجون فليفلة حارة ملعقة ونصف كبيرة معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة كبيرة زيت زيتون ربع كوب ليمونة شرائح ثوم 8 فصوص طماطم 2 حبة مقشرة حجم وسط فليفلة خضراء حبة واحدة كبيرة نخبزهم في الفرن على حرارة 170C من أعلى وأسفل، 17 دقيقة على الرف السفلي، ثم على الرف العلوي لمدة 3 دقائق. أو إذا كنت ترغب في جعلها مقرمشة أكثرمن الأعلى ، يمكن خبزهم لمدة 10 دقائق على الرف اأسفل ثم نرفعهم للرف الأعلى 8_9 دقيقة . ---------------------------------------------------------------------------- سلطة السمك : طماطم 2 حبة حجم وسط خيار 3 حبة حجم وسط فليفلة نص حبة كبيرة بقدونس ربع كوب أوراق بقدونس رمان ربع كوب للصلصة : طحينة نصف كوب ليمون ثلاث أرباع الكوب ماء 25 مل ملح 1 ملعقة صغيرة ---------------------------------------------------------------------------------- Fish Seabream 2 kg for Marinade : Salt 1 tbsp. Paprika 3/4 tbsp. cumin 3/4 tbsp. Spicy pepper paste 1.5 tbsp. Tomato paste 1 tbsp. Olive oil 1/4 cup Sliced lemon one big lemon. Garlic 8 cloves . Tomatoes 2 medium sized peeled tomatoes . Anaheim Peppers, one big Bake in the oven at 170C heat from top and the bottom ,17 minutes on the down shelf, then on the higher shelf for 3 minutes. or if you want to make them more crispy , you can bake them 10 minutes on down shelf then on the higher shelf 8_9 minutes ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Salad: Tomatoes 2 medium sized cucumber 3 medium sized bell pepper half a large piece 1/4 cup parsley leaves Pomegranate 1/4 cup For the dressing: Half cup Tahini sauce Lemon juice 3/4 cup Water 2 tbsp. Salt 1 teaspoon ----------------------------------------------------------------------

الفئة