طريقة عمل قطع الدجاج المقلية ( دجاج كنتاكي ) هنعملوا بالبيت و بطعم أفضل من المطاعم المملكة العربية السعودية

اليوم عنا طريقة عمل قطع الدجاج المقلية و فيني اضمنلكم 100% انو طعمها هيكون متل طعم قطع دجاج KFC المقلية و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. /c/elmatbakhelturky المكونات: 700 جرام من صدر الدجاج 1 زبدية من الكورن فليكس لتجهيز التتبيلة: 1 حبة من البيض 1\2 كوب من الحليب 1 ملعقة صغيرة من الكاري 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر 1 حبة من الثوم 1 ملعقة صغيرة من الملح 1\2 ملعقة صغيرة من الكمون 1 كوب من الطحين للقلي : الزيت طريقة التحضير: 1- بالبداية هناخد صدر الدجاج و هنقطعه على شكل مربعات او حتى فينا نقطعه بالطول 2- بعدين لتتبيل قطع صدر الدجاج هنضيف البيض, الحليب, الكاري, الفلفل الأحمر, الثوم المهروس, الملح و الكمون و نحرك كل المكونات مع بعض بالخفاق اليدوي 3- بعدبن هنضيف عليهم الطحين و هنحركهم مع بعض لحى يصير معنا القوام سميك شوي 4- و هلق هنضيف قطع الدجاج اللي قطعناهم على التتبيلة و نحركهم مع بعض منيح 5- بعدين هنحط عليهم قطعة من ورق الستريتش و نحطهم بالثلاجة لمدة ١ ٢ ساعة لحتى يرتاحوا و اذا ما معكم وقت فيكم تجهزوهن من غير ما تتركوهم يرتاحوا 6- اما هلق لحتى نقدر نعمل أطراف قطع الدجاج مقرمشة شوي هناخد كيس الطعام و نحط في زبدية من الكورن فليكس السادة و نطحن الكورن فليكس باستخدام الشوبك لحتى نسهل علينا العملية 7- و بعد ما نخلص رح نحط الكورن فليكس المطحون في طبق مناسب و نحط في القطع الدجاج اللي جهزناهان و نغمس قطع الدجاج من كل الاطراف بالكورن فليكس و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية 8- و اخيرا رح ناخد قطع الدجاج اللي جهزوا معنا و نحطهم في الزيت الحامي على النار و نقليهم منيح 9- و لما يجهزوا معنا و نطالعهم من الزيت هنحطهم في طبق مناسب على مناديل لحتى يصفي الزيت بعدين هنقدمهم في طبق التقديم و صحة و عافية يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky

الفئة