جربي الكبدة بالطريقة دي طريقة هتعتمديها. طريقة الكبدة المتشوحة؛ إلي قناة يوميات أم فريدة المملكة العربية السعودية

طريقة الكبدة المتشوحة: الكبدة الموجودة عندك قطعيها مكعبات_فصين توم صحيحين_فلفل رومي متقطع قطع صغيرة_ملح_وفلفل أسود_ وكمون_وكزبرة ناشفة وخل_ ومية دافية الطريقة: ندى صدمة للكبدة في معلقة زيت في حلة على نار هادية لونها يتغير ننزل عليها بمعلقة خل كبيرة ونقلب وننزل عليها بالفلفل الرومي المتقطع قطع صغيرة وفصين التوم والفلفل الأسود والكمون والكزبره الناشفة والملح ونقلب شوية وننزل عليها بالمية السخنة لحد ماتستوي وميتها تنشف خالص ننزل عليها بمعلقة سمن بلدي وملح وفلفل إسود وكمون وكزبرة ناشفة لمدة دقيقتين ونقدمها جنب أرز أو عيش

الفئة