طاجن البامية باللحمة بطريقة احترافية والطعم خرافي المملكة العربية السعودية

طاجن البامية باللحمة من الاطباق المميزة والشهية في مصر حيث تطبخ البامية في طاجن خاص من الفخار حيث يعطيها نكهه وتسبيكة مميزة تختلف عن طريقة تحضير البامية العادية, حيث يتم تحمير اللحمة في البداية بالسمن والبصل ومن ثم إضافة الطماطم المفرومة والصلصلة وتركها تنتطبخ وتتسبك ومن ثم نقلها الى طاجن فخاري وااستكمال طبخها في الفرن واليكم مكونات طاجن البامية باللحمة بالطريقة المصرية التقليدية : المكونات 350 جرام بامية مقمعة نصف كيلو لحم قطع 2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة نصف بصلة 2 ملعقة كبيرة سمن 2 فصوص ثوم مفرومة ملح وفلفل أسود وكمون (حسب الرغبة) شرائح فلفل حار مكونات الطشة : 2 ملعقة سمن 3 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة كزبرة موقعنا الالكتروني http://jannatkitchen.com صفحة الفيس بوك https://www.facebook.com/jannatkitchen1

الفئة